SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna we Włocławku Katalog zbiorów

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Analiza chemiczna w cukrownictwie / Jan Dobrzycki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978. - 286 stron ; 25 cm.

Autor

Dobrzycki Jan.

Forma i typ

Książki

Temat

Cukier Chemia analityczna Przemysł Gospodarka Technologia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bez cukru : Wypisz się z klubu Anonimowych Cukroholików! / Martina Fontana ; [tłumaczenie Magdalena Kaczmarek]. - Warszawa : Relacja, 2015. - 197, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Fontana Martina Kaczmarek Magdalena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Odżywianie Żywność

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-64270-06-2

91 proc. Polaków kupuje słodycze, a dla większości są one stałym elementem diety. Prawie połowa z nas zjada słodkości co najmniej 5 razy w tygodniu, a ponad 10 proc. sięga po słodką przekąskę kilka razy dziennie. Nie jesteśmy świadomi faktu, że cukier ukryty w codziennych produktach spożywczych buduje w nas nałóg, z którym przyjdzie nam stoczyć nierówną walkę lub poddać mu się bez reszty. Niemal wszyscy znają uczucie dojmującego ssania w żołądku, które każe natychmiast kupić batonik w kiosku i pochłonąć go w trzy sekundy. Nie wyobrażamy sobie popołudniowej kawy bez kawałka ciasta, a na sklepowych półkach ciężko znaleźć produkty bez dodatku sacharozy, glukozy, fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego. A nadmiar cukru w diecie powoduje nie tylko problemy z wagą, ale i huśtawki nastroju oraz kłopoty z koncentracją. Rewolucyjna książka Martiny Fontany „Bez cukru” pokaże, jak zbudować zdrowy związek z cukrem i innymi substancjami słodzącymi, a także: Podsunie pomysły na zerwanie z przesłodzonym nałogiem. Zawiera praktyczne wskazówki, które pozwolą czytelnikowi znaleźć cukier ukryty w produktach, w których nikt by się nie spodziewał jego obecności. Obali mit o „lepszym cukrze”. Zapozna czytelnika ze wszystkimi imionami cukru, którymi etykietowany jest on w codziennie spożywanych produktach. Pozwoli uwolnić kosze zakupowe, szafki kuchenne oraz półki lodówki z wysoko przetworzonej i hojnie posłodzonej żywności. Odpowie na pytanie, czy istnieje dobry zamiennik dla klasycznego cukru białego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2018. - 383, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Kortko Dariusz. Watoła Judyta.

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cukier Wpływ na zdrowie

Gatunek

Wydawnictwa popularne Felieton

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Historia

ISBN: 978-83-268-2610-8

Przygoda ludzi z cukrem przypomina toksyczny związek pary kochanków. Faza ślepego zakochania to epoka wielkich odkryć geograficznych, kolonialnych podbojów i zachłyśnięcia się słodyczą na europejskich dworach. Dla tej miłości człowiek gotów jest zabić i zabija bez opamiętania. Czerwona lampka zapala mu się wraz z pierwszymi odkryciami naukowymi związanymi z chorobami wywoływanymi przez cukier. Zaczyna się czas podejrzeń i oskarżeń. Adwokatem kochanka staje się przemysł spożywczy, przekupuje go tysiącami słodkich wynalazków, colą, „zdrowymi” sokami, a nawet lepszym keczupem. Zrzuca winę na tego trzeciego: tłuszcz! Teraz, gdy o cukrze wprost mówi się „biała śmierć” i najwyższa pora na rozwód z orzeczeniem o winie… okazuje się, że jesteśmy tak uzależnieni, że już nie umiemy bez naszego „słodziutkiego” żyć [wydawca] .

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-92 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zastąp cukier : cztery słodkie kroki do zdrowia / Kurt Mosetter, Thorsten Probost, Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius ; [tłumaczenie Małgorzata Rzepka]. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2016. - 305, [4] strony : ilustracje, fotografie, portrety ; 21 cm.

Autor

Mosetter Kurt (1964- ) Probost Thorsten (1973- ) Simon Wolfgang Alexander Cavelius Andrea-Anna Rzepka Małgorzata (tłumacz)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-65404-33-6

Podobnie jak nikotyna i alkohol, cukier jest uważany przez ekspertów za niebezpieczną dla zdrowia substancję, która prowadzi do uzależnienia. Badania wskazują podobieństwo pomiędzy wilczym apetytem na czekoladę czy lody a potrzebą odczuwania stanu odurzenia narkotykami, ponieważ w obydwu przypadkach wytwarzane są opioidy. Substancje te mają właściwości podobne do morfiny i na dłuższą metę zmieniają nasz mózg. Nadmierna chętka na cukier niesie za sobą ogromne ryzyko dla zdrowia. Należy do nich nie tylko nadwaga, próchnica i cukrzyca, ale również takie choroby jak ADHD, Alzheimer i rak. Z tej książki dowiesz się, jak odzyskać kontrolę nad swoim sposobem odżywiania. Nie będziesz musiał z niczego rezygnować dzięki stosowaniu zdrowych cukrów, które zaopatrują organizm w niezbędną do życia energię, a przy tym nie mają negatywnego wpływu na przemianę materii. Prezentowane przez Autorów przepisy pozwolą Ci przygotować wysublimowane smakołyki – od samodzielnie upieczonego chleba i niespotykane mieszanki musli poprzez wykwintne dania główne i klasyczne potrawy mączne, aż po konfitury, ciasta i desery. Dzięki wykorzystaniu programu dostosowanego do Twoich potrzeb możliwa jest długotrwała zmiana sposobu żywienia. Podczas niego powoli i stopniowo wyrównasz w organizmie stany nadmiarów i niedoborów. Nie tylko zmniejszysz ryzyko wielu chorób, ale również schudniesz bez wyrzeczeń. Zdrowie jest słodsze niż cukier.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Cukrownictwo / Stanisław Nikiel. - Wydanie 3 zmienione - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996. - 365 stron : fotografie, rysunki ; 24 cm.

Autor

Nikiel Stanisław ( -2009).

Forma i typ

Publikacje dydaktyczne Książki

Odbiorca

Szkolnictwo zawodowe

Temat

Cukier Technologia

Gatunek

Podręcznik

ISBN: 83-02-06055-0

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Basia i słodycze / Zofia Stanecka, Marianna Oklejak. - Wydanie drugie. - Warszawa : Egmont Polska, 2020. - 22, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

(Basia / Zofia Stanecka, Marianna Oklejak)

(Literacki Egmont)

Autor

Stanecka Zofia (1972- ) Oklejak Marianna (1981- ) Stanecka Zofia (1972- ) Basia

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Basia (postać fikcyjna) Cukier Słodycze Zdrowe odżywianie

Gatunek

Opowiadania i nowele

ISBN: 978-83-276-6126-5

Seria „Basia” to książki, które od ponad 10 lat bawią, śmieszą, a także wzruszają kolejnych czytelników – zarówno dziecięcych, jak i dorosłych. W ramach serii powstały dziesiątki książek skierowanych do najmłodszych, a także już trochę wyrośniętych odbiorców. Basia kocha słodycze. Żelki, czekoladę i ciastka mogłaby jeść codziennie, gdyby pozwolili jej na to rodzice. Czasem jednak z największymi przyjemnościami można przesadzić i Basia odkryje to, gdy zje za dużo słodkości… [nota wydawcy]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 8 (ul. Olszowa 9)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Op.p.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(ABC... Uczę się! : czytam i poznaję świat)

(Kolekcja Hachette)

Autor

Strzałkowska Małgorzata (1955- ) Nagin Piotr

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cukier Kulinaria Przyprawy Słodycze

Gatunek

Wiersze Książki dla małych dzieci

ISBN: 978-83-7575-026-3

Na grzbiecie okładki: Przyprawy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Strefa Dziecka (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N.p.1 (1 egz.)