179991
Książka
W koszyku
Opowieść o toruńskim pierniku / Wojciech Streich ; [zdjęcia Wacław Górski, Andrzej Skonieczny] - Toruń : Wydawnictwo Młotkowski, 2008. - 32 strony : fotografie, ilustracje ; 30 cm.
Autor
Streich Wojciech
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ciasta Pierniki Regionalizm Toruń (woj. kujawsko-pomorskie ; okolice)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
ISBN: 978-83-61549-01-7
Krótka historia najsłynniejszego toruńskiego przysmaku. Oprócz rysu historycznego piernikarstwa toruńskiego zawiera wiele ciekawostek, m.in.: najstarsze znane sposoby przyrządzenia toruńskiego piernika, spis znanych postaci historycznych, które polecały ten wypiek tudzież opis organizacji cechowej. Książka zawiera dużo fotografii przedstawiających dawne i współczesne formy piernikowe.[www.lubimyczytac.pl]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Reg. VI (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Książka powstała z inicjatywy Fabryki Cukierniczej KOPERNIK S.A.
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej