Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(19)
Forma i typ
Książki
(19)
Publikacje dydaktyczne
(4)
Poradniki i przewodniki
(3)
Proza
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(24)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
(16)
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
(1)
Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)
(2)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
(3)
Filia nr 10 (ul. Kościelna 2)
(1)
Pokaż więcej ...
Filia nr 11 (ul. Łęgska 28)
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Olszański Tadeusz (1929- )
(2)
Pilz Herbert
(2)
Allen Lloyd
(1)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(1)
Pokaż więcej ...
Bodensteiner Susanne
(1)
Cramm Dagmar von (1955- )
(1)
Futyna Agata
(1)
Imielińska Anna
(1)
Iwaszkiewicz Maria (1924-2019)
(1)
Jabłońska Żaklina
(1)
Karłowska Katarzyna
(1)
Kałuża Małgorzata
(1)
Kwiatkowski Robert
(1)
Lefever Michael M. (1948- )
(1)
Modzelewska Eliza
(1)
Nowak Krystian (pisarz)
(1)
Pacześ Rafał (1990- )
(1)
Pawłowski Emil
(1)
Piechocka Małgorzata
(1)
Piechocki Wiesław
(1)
Płachciński Władysław
(1)
Sala Józef
(1)
Tawska Iwona
(1)
Wiernicki Wiesław
(1)
Zielińska Linda
(1)
Żabicki Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2000 - 2009
(5)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(3)
1970 - 1979
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(5)
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(19)
Język
polski
(19)
Odbiorca
Studenci
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(3)
Temat
Kobieta
(3959)
Regionalizm
(3749)
Przyjaźń
(3499)
Rodzina
(2882)
Tajemnica
(2544)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(2275)
II wojna światowa (1939-1945)
(2050)
Kultura
(1927)
Dzieci
(1685)
Relacje międzyludzkie
(1680)
Polityka
(1582)
Zwierzęta
(1517)
Zabójstwo
(1319)
Śledztwo i dochodzenie
(1295)
Psychologia
(1255)
Nastolatki
(1202)
Magia
(1164)
Rodzeństwo
(1071)
Dziewczęta
(1053)
Prawo
(1011)
Filozofia
(982)
Socjologia
(957)
Małżeństwo
(936)
Teoria
(919)
Relacja romantyczna
(914)
Podróże
(904)
Władcy
(869)
Uczucia
(821)
Życie codzienne
(796)
Literatura
(765)
Język angielski
(759)
Osoby zaginione
(755)
Uczniowie
(746)
Język polski
(739)
Gospodarka
(727)
Wojsko
(727)
Chłopcy
(686)
Historia
(685)
Żydzi
(677)
Sztuka
(671)
Sekrety rodzinne
(669)
Policjanci
(667)
Wsie
(650)
Psy
(639)
Twórczość
(638)
Zakochanie
(626)
Dojrzewanie
(623)
Arystokracja
(585)
Boże Narodzenie
(583)
Przestępczość zorganizowana
(575)
Uprowadzenie
(571)
Dziennikarze
(565)
Samotność
(562)
Tematy i motywy
(553)
Matki i córki
(552)
Podróżnictwo
(546)
Wybory życiowe
(540)
Polacy za granicą
(531)
Ludzie a zwierzęta
(523)
Spisek
(521)
Szlachta
(520)
Krainy i światy fikcyjne
(505)
Zemsta
(502)
Humor
(494)
Władza
(491)
Trudne sytuacje życiowe
(490)
Wakacje
(482)
Seryjni zabójcy
(473)
Mężczyzna
(472)
Imprezy
(468)
Koty
(458)
Polityka wewnętrzna
(456)
Pisarze polscy
(455)
Organizacja
(442)
Zarządzanie
(430)
Etnografia
(425)
Poszukiwania zaginionych
(425)
Zdrada
(415)
Higiena
(412)
Śmierć
(408)
Źródła historyczne
(404)
Postawy
(401)
Wychowanie
(401)
Katolicyzm
(398)
Pisarze
(397)
Przyroda
(393)
Młodzież
(384)
Zdrada małżeńska
(381)
Szkoły
(379)
Prywatni detektywi
(373)
Walka dobra ze złem
(368)
Nauczanie
(366)
Marzenia
(365)
Sieroty
(360)
Przedsiębiorstwo
(355)
Nauczyciele
(353)
Nauka
(352)
Lekarze
(348)
Pomoce dydaktyczne
(347)
Politycy
(342)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(2)
1989-2000
(2)
1945-1989
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(4)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(2)
Kaługa (Rosja, obw. kałuski ; okolice)
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Pokaż więcej ...
Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Łódź (woj. łódzkie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(4)
Powieść obyczajowa
(2)
Biografia
(1)
Książka kucharska
(1)
Opracowanie
(1)
Pokaż więcej ...
Poradnik
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Reportaż
(1)
Słownik
(1)
Słowniki polskie
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Kulinaria
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
19 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Być jak Martha : fascynująca historia życia Marthy Stewart / Lloyd Allen, Katarzyna Karłowska. - Poznań : "Rebis", 2007. - 277, [2] strony, [16] stron tablic (gł. kolor.) : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Allen Lloyd. Karłowska Katarzyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Stewart, Martha (1941- ) Gastronomia Stany Zjednoczone (USA)
Gatunek
Biografia
ISBN: 978-83-7510-007-5
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929A/Z (1 egz.)
Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929A/Z (1 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929A/Z (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. T. 1 / współautor Ulrike Arens-Azevedo ; [tłumaczenie z niemieckiego] Agata Futyna, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska. - Warszawa : "Rea", 1998. - 166, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Futyna Agata. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-7141-070-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [3] strony, [50] kart tablic, IV stron tablic kolor. : i19 x 2l.
Autor
Baranowski Bohdan (1915-1993).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Polska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (2 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rodzinne gotowanie : smacznie, zdrowo, szybko / Dagmar von Cramm i inni ; z niemieckiego przełożyła Eliza Modzelewska. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2007. - 240 stron : ilustracje kolorowe ; 28 cm.
Autor
Cramm Dagmar von (1955- ). Bodensteiner Susanne. Modzelewska Eliza.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia Gotowanie Kucharstwo
Gatunek
Książka kucharska
ISBN: 978-83-247-0357-9
Tytuł oryginału : Kochen für die Familie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 11 (ul. Łęgska 28)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gawędy o jedzeniu / Maria Iwaszkiewicz. - Wydanie 4. - Warszawa : "Watra", 1972. - 203, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Iwaszkiewicz Maria (1924-2019).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Gawędy polskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Franczyza w procesie tworzenia wartości przedsiębiorstwa franczyzodawcy na przykładzie branży gastronomicznej / Żaklina Jabłońska. - Wydanie I. - Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2020. - 146 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
(Zarządzanie / [Uniwersytet Łódzki])
Autor
Jabłońska Żaklina
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Franczyza Gastronomia Przedsiębiorstwo Zarządzanie Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Zarządzanie i marketing
ISBN: 978-83-8220-107-9 (oprawa miękka) 978-83-8220-108-6 (e-book)
Publikacja stanowi ważny głos w dyskusji naukowej na temat rozwoju franczyzy w Polsce, podkreślając jej znaczenie w procesie kreowania wartości przedsiębiorstwa. W Polsce taka działalność najczęściej jest wykorzystywana przez franczyzobiorców jako sposób na „sprawdzony biznes” gwarantujący łatwiejsze zdobycie rynku oraz niższe ryzyko upadłości. Firmy, działając we franczyzie, są w stanie znacznie szybciej wykreować swoją wartość (zyskując udział w rynku, rozpoznawalną markę, lojalnych klientów, korzystniejsze warunki zakupowe). W polskiej literaturze istnieje luka badawcza na temat wpływu franczyzy na wartość przedsiębiorstwa franczyzodawcy. Pojawia się więc potrzeba przeanalizowania tego zagadnienia, a także prezentacji istniejących mechanizmów. Wyniki przeprowadzonych badań stanowią cenne źródło informacji zarówno dla naukowców, jak i praktyków zainteresowanych wdrażaniem franczyzy w biznesie [wydawca].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W cieniu prohibicji : przewodnik po najciekawszych barach Nowego Jorku / Małgorzata Kałuża. - Płock : Instytut Prasy i Wydawnictw "Novum", 2008. - 100 stron : ilustracje kolorowe ; 22 cm.
Autor
Kałuża Małgorzata
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
Gatunek
Przewodnik turystyczny
ISBN: 978-83-60662-81-6
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Byłem restauratorem czyli Jak odnieść sukces / Michael M. Lefever ; [tłumaczenie Anna Imielińska]. - Warszawa : "Wiedza i Życie", 2000. - 298, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Lefever Michael M. (1948- ) Imielińska Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia Zarządzanie
Gatunek
Poradnik
ISBN: 83-7184-853-6
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kebabistan : rzecz o polskim daniu narodowym / Krystian Nowak. - Warszawa : Krytyka Polityczna, copyright 2020. - 213, [3] strony : fotografie ; 21 cm.
Autor
Nowak Krystian (pisarz)
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Bary (lokale gastronomiczne) Kebab Żywność wygodna Życie codzienne Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Socjologia i społeczeństwo
ISBN: 978-83-66586-03-1
Kebab w Polsce to najpopularniejszy rodzaj tak zwanego fast-foodu – co najmniej jedna trzecia wszystkich restauracji w Polsce oferuje potrawy kebabopodobne. Jak wygląda świat polskiego kebaba? Krystian Nowak pojechał w Polskę się tego dowiedzieć. Bardzo smaczny reportaż nie tylko dla fanów ciętego mięsa w cienkiej picie. Książka zilustrowana została zdjęciami Jakuba Szafrańskiego.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 11 (ul. Łęgska 28)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-92 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Wydanie 3. - Warszawa : "Watra", 1984. - 165, [3] strony : rysunki ; 12x16 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Gastronomia
ISBN: 83-225-0141-2
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Filia nr 10 (ul. Kościelna 2)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Wydanie 2. - Warszawa : "Watra", 1979. - 157, [3] strony : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Obyczaje Gastronomia
ISBN: 83-225-0011-4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ostatni śnieg : powieść / Rafał Pacześ. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2022. - 383, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Pacześ Rafał (1990- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Show business Sława Stand-uperzy Uzależnienie (nałóg) Łódź (woj. łódzkie) Warszawa (woj. mazowieckie)
Gatunek
Powieść obyczajowa
ISBN: 978-83-268-3917-7 (oprawa miękka)
Robert "Pająk" Pajączkowski ma 21 lat, mieszka w Łodzi i próbuje pogodzić zaoczne studia z groszową pracą w pizzerii. Jego matka nie żyje, ojciec przebywa w zakładzie psychiatrycznym, a dziewczyna właśnie rzuciła go dla chłopaka z bogatego domu. Jak się odkuć? Udany występ stand-upowy na wieczorze open-mic w Warszawie daje Pająkowi wstęp najpierw na małe sceny w pubach, a z czasem przepustkę do świata wielkiego show-biznesu. Robert z kumplami tworzy łódzką scenę stand-upową, ale szybko okazuje się, że sława i pieniądze to nie wszystko. Pająk wpada w nałogi, a wielki hajs szybko weryfikuje przyjaźnie i znajomości [wydawca].
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.162.1-3 KPB (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technika porządków i obsługi / Emil Pawłowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego, 1961. - 221, [1] strona : rysunki ; 21 cm.
Autor
Pawłowski Emil.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Gastronomia Higiena
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Abc gastronomiczne / Herbert Pilz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 266 stron ; 21 cm.
Autor
Pilz Herbert.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Słownik
ISBN: 83-208-0020-X
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
ABC gastronomiczne / Herbert Pilz ; tłumaczenie i uzupełnienie Małgorzata Piechocka, Wiesław Piechocki. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 264,[4] strony : rysunki, tabele ; 20 cm.
Autor
Pilz Herbert. Piechocka Małgorzata. Piechocki Wiesław.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Słowniki polskie
ISBN: 83-208-0020-X
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2004. - 246, [1] strona : wykresy ; 21 cm.
Autor
Sala Józef.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Odbiorca
Szkoły wyższe Studenci
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-208-1500-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339.138 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wspomnienia o warszawskich knajpach : część I i II / Wiesław Wiernicki ; współautor Władysław Płachciński. - [Warszawa] : Wiesław Wiernicki, 1994. - 159 stron : faksymile, fotografie, portrety ; 21 cm.
Autor
Wiernicki Wiesław. Płachciński Władysław.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kultura życia codziennego Savoir-vivre Handel Warszawa (woj. mazowieckie) Polska
ISBN: 83-902520-0-7
Cz. 1 na podstawie wspomnień Władysława Płachciń- skiego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tego Ci nie powiem / Linda Zielińska. - Wydanie I. - Warszawa : Dlaczemu, 2021. - 235 stron ; 21 cm.
Autor
Zielińska Linda
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Młodość Miłość Przemijanie Trudne sytuacje życiowe Tancerze baletu Gastronomia Kaługa (Rosja, obw. kałuski ; okolice) Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
Gatunek
Powieść obyczajowa
ISBN: 978-83-66521-35-3
Natalia i Adam dorastają w dwóch różnych kulturach. On w Toruniu pracuje w gastronomii i dorabia drobnym przemytem. Ona mocno związana z domem rodzinnym stawia pierwsze kroki w balecie w Rosji. Na kartach powieści dorastają oraz przechodzą kryzysy młodzieńcze, rodzinne i zawodowe. Wreszcie drogi Natalii i Adama krzyżują się i wybucha płomienne uczucie. Ale czy na zawsze? Czy Natalia wyjawi Adamowi swoją największą tajemnicę? Szalone lata 90. Czasy kaset magnetofonowych i Super Mario Bros na konsoli podłączonej do telewizora. Losy bohaterów przeplatają się w polsko – rosyjski „wiatr zmian”. Niezwykła, barwna i bardzo osobista powieść o młodości, trudnych wyborach i przemijaniu, inspirowana prawdziwymi wydarzeniami z rodzinnego podwórka pisarki [wydawca].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Wojciech Żabicki. - Wydanie 12. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996. - 132 strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Żabicki Wojciech.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Gastronomia Higiena
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-02-03124-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej