Junior-Edu-Żywienie : wybrane zagadnienia edukacji żywieniowej

190716

Book

In basket

rate

Junior-Edu-Żywienie : wybrane zagadnienia edukacji żywieniowej / redakcja: Krystyna Gutkowska, Ewa Czarniecka-Skubina, Jadwiga Hamułka ; SGGW, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Instytut Badawczy, Minister Edukacji i Nauki, Ministerstwo Zdrowia. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, copyright 2023. - 324 strony : ilustracje ; 24 cm.

Author

Gutkowska Krystyna Redakcja Czarniecka-Skubina Ewa Redakcja Hamułka Jadwiga Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Dietetyka Dzieci Edukacja żywieniowa Młodzież Zdrowe odżywianie Żywność Polska

Genre/Form

Praca zbiorowa

Domain

Medycyna i zdrowie

ISBN

978-83-8237-148-2 (oprawa miękka) 978-83-8237-149-9 (e-book)

Zdrowe nawyki żywieniowe są bardzo istotną częścią ludzkiego życia. Nabywamy je już od najmłodszych lat. Pomocnym wsparciem w nauce poprawnych nawyków żywieniowych jest przeznaczona dla nauczycieli monografia z założeniami programu edukacji żywieniowej dla uczniów szkół podstawowych. W opracowaniu znajdują się zarówno zagadnienia stricte żywieniowe (a więc związane m.in. z fizjologią żywienia, zasadami prawidłowego żywienia i ich znaczeniem w utrzymaniu zdrowia, zaburzeniami odżywiania oraz ich konsekwencjami psychospołecznymi), jak i z higieną osobistą oraz przygotowywaniem posiłków, wpływem produkcji żywności na środowisko, koniecznością zmniejszenia skali marnowania żywności. W monografii poruszone są też kwestie dotyczące metod dydaktycznych i sposobów dochodzenia do kompetencji żywieniowych. Ponadto publikacja jest częścią programu edukacji żywieniowej uczniów szkół podstawowych w klasach I–VI pn. Junior-Edu-Żywienie (JEŻ). [nota wydawcy]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

There are copies available to loan: sygn. 613 (1 egz.)

Notes:

Funding information note

Współfinansowanie: Ministerstwo Edukacji i Nauki (Polska)

Language note

Streszczenia w języku angielskim przy pracach.