SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna we Włocławku Katalog zbiorów

1 result

Book

In basket

rate

Regionalna kuchnia polska / Dorota Próchniewicz. - Poznań : Olimp Media, 2019. - 191, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

Author

Dorota Próchniewicz Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Gotowanie Kuchnia regionalna Polska

Genre/Form

Poradnik Książka kucharska

Domain

Kulinaria

ISBN

978-837707-298-1

Wracamy do korzeni i odkrywamy na nowo zapomniane przepisy. Dzięki modzie na eko coraz częściej przekonujemy się o wartości tradycyjnych smaków. Kuchnia regionalna oparta jest na prostych składnikach, dostępnych na miejscu, u lokalnych dostawców. Jest to kuchnia zgodna z rytmem pór roku, w pełni wykorzystująca smakowe i zdrowotne walory produktów sezonowych - zwłaszcza takich, z których Polska naprawdę może być dumna, jak jabłka czy śliwki. Dzięki tej książce nie tylko poznacie bogactwo kulinarne różnych regionów Polski, ale również samodzielnie przyrządzicie te oryginalne potrawy. Spróbujcie ugotować wielkopolskie pyry z gzikiem, zrazy po warszawsku albo góralską kwaśnicę, a na deser upieczcie śląski kołocz.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)